Kamu males beli gorengan di luar rumah? takut gak aman bahan-bahannya? atau hanya pengen bikin sendiri? tapi anda belum paham caranya dan gak punya bahan-bahan yang lengkap di rumah? Nih saya kasih resep simple untuk membuat gorengan tempe atau yang lainnya. Di resep ini misalnya kamu mau bikin gorengan tempe ya guys. Check this one out babe!
Ingredients:
- Tempe 1 batang (iris tipis).
Ingredients:
- Tempe 1 batang (iris tipis).
- Tepung terigu (2 genggam).
- Tepung beras (takarannya harus lebih sedikit dari tepung terigu nya).
- Bawang putih (4 siung).
- Bawang merah (3 siung).
- Merica (sedikit saja).
- Daun jeruk (3 helai).
- Garam (secukupnya). Mecin (jika diinginkan).
- Kunyit (iris seukuran ujung jari saja hanya untuk memberikan warna kuning untuk gorengan).
- Tumbuk /blend semua bahan yang mulai dari no. 3-9 sampai halus.
- Setelah halus, bumbu di tuang ke campuran tepung terigu dan tepung beras yang sudah diberi air.
- Aduk semuanya di dalam baskom sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya dirasa pas (tidak terlalu encer).
- Irisan tempe tadi dicelupkan ke dalam adonan tepung, lalu di goreng ke dalam minyak panas (jangan lupa minyaknya harus banyak agar gorengannya terlihat cantik).
- Siapkan cabe hijau segar.
- DONE ♥♥
